Fisk, tran eller kosttilskudd?

Publisert: av Norges Sildesalgslag
Er det fisk, tran, produkter med tilsatt Omega-3 eller kosttilskudd som er det sunneste? Nå skal NIFES forske på hva som er best. – Både forbrukerne, myndighetene og næringslivet er interessert i å vite mer om hvordan omega-3 fra forskjellige produkter tas opp i kroppen og hvilke krav som bør stilles til ferskhet. Det sier forskningssjef Livar Frøyland ved Nasjonalt institutt for ernærings- og sjømatforskning (NIFES), som nå skal forske på hva som er sunnest.

I et prosjekt støttet av Matprogrammet i Forskningsrådet, skal NIFES gi deg svar på om omega-3 tilsatt i et juiceprodukt eller i kosttilskudd er like bra som omega-3 fra fisk.

Les mer om prosjektet på Forskningsrådets nettsider her:


Kilde: Forskningsrådet

Siste nytt