Matjessildfisket i gang.

Publisert: av Norges Sildesalgslag
De første fangstene med matjessild er landet i Egersund. Pinseaften fikk vi innmeldt Rav som første båt med matjes i år. Spenningen i starten er om silda har de rette kvalitetene for denne spesialproduksjonen. Tilbakemeldingene fra kjøperne er at det ennå ikke er ideell kvalitet. Det mangler litt på fettinhold og fasong. I tillegg så har silden vært ujevn i størrelse og åteinnholdet er i minste laget.

Selv om kvaliteten ikke er optimal så er de fem fangstene som har vært på auksjon solgt. Prisene ligger fra minstepris kr 3,75 og opp til kr 4,30.

Flere fartøy vil delta i dette fisket utover, og vi får håpe at kvaliten bedrer seg framover

Siste nytt