1000 tonn makrell på vei til lands
Seks fartøy meldte i går og idag tidlig inn like over 1000 makrell fra rute 3405 på grensen til Smutthavet
Matmisjonær og (s)ildsjel Arjen Kraaijeveld var også i år på plass på Sildelagets stand på Nor-Fishing med sin populære matjessild i lompe.
Se video fra messen ovenfor:
Helt siden 2010 har han på standen til Norges Sildelag delt ut matjes i lompe slik at fiskere og andre får smakt på denne fantastiske delikatessen. Før ble produktet filetert i Nederland.
Pelagia Egersund har utviklet et matjesprodukt som blir ferdig mørnet og filetert i fabrikken i Egersund. Det var denne silden som ble servert.
Mer enn 1000 filetter ble servert under messen. Håpet er at stadig mer Norsk produsert matjes, ferdig pakket i Norge finner veien til forbrukere i hele verden.
Og oppskriften er såre enkel: En matjesfilet, en lompe, litt hakket rødbet og løk samt en dash creme fraiche så er måltidet klart. Så satser vi på at en fiskedisk nær deg har denne silda tilgjengelig.
En fersk undersøkelse fra Sjømatrådet viser at 35 prosent av barn og unge spiser fisk sjeldnere enn én gang i uken.
De siste to årene har norske fiskere ikke hatt fri tilgang til å fiske nordsjøsild i britisk sone. Dette har ført til en tidligere start på fangstsesongen med mye små sild av lavere kvalitet. Med en stor makrellkvote og manglende tilgang til å fiske i britisk sone, startet også årets makrellfiske tidlig.
Etter et rekordsterkt første halvår, følger juli som den beste juli-måneden for norsk sjømateksport. Norge eksporterte sjømat for 11,6 milliarder kroner i juli.
Kveldsauksjoner på konsum går til høsttid fra og med onsdag 03.08.
Fra 1. august 2022 gjelder følgende minstepriser for NVG-sild til konsum
I løpet av høsten 2022 skal det holdes valg til nytt årsmøtet i Sildelaget, for å delta må du være registert i medlemsregsiteret til Sildelaget