Skal fiske og forske i tre år

Publisert: av Camilla Klævold

Meso AS har blitt tildelt 14 millioner fra Innovasjon Norge for å utvikle mesopelagisk fiske

Planen er å bruke den tidligere islandske fiskebåten «Lundey», som nå heter «Mokstein» på fiske etter den mesopelagiske arten lysprikksild vest for Island og ved Grønland.

Båten vil bli utstyrt for ensilering (konservering om bord), og ifølge styreleder i Meso As, Odd Karsten Østervold, har dette aldri skjedd i så stor skala før.
- Midlene vi får, skal blant annet gå til utvikling av fiskeredskaper, det vil bli en prosess som vil gå fortløpende med nyvinning, sier Østervold til Tekfisk.


Les hele saken her og finn ut hvordan ensilering vil kunne løse problemer ved fiske av mesopelagisk fisk:

Les også hvordan det gikk da stjernekokken lagde mesopelagiske retter for første gang:

Siste nytt