Økt minstepris på nordsjøsild fra 25. september
Følgende minstepriser gjelder med virkning fra mandag 25.09.23:
Hvorfor ikke makrell i helgen
Publisert: av Roar Bjånesøy
Makrellen kan fiskes nesten langs hele kysten og er populær både på grillen og på middagsbordet
Sommer-makrell er både populært og en tradisjon på Sørlandet. Men det er mange av oss som burde spise mer av denne fantastiske fisken. Vi fisker store mengder i Norge hver år og mye blir sendt til Asia, der spesielt fiskespisere i Japan og Sør-Korea har lagt sin elsk på den norske makrellen.
Så hvorfor ikke prøve den selv, med litt variasjon i tilberedning.
NRK har lagt ut en fin sak med mange oppskrifter, her er det bare å sette i gang ( Klikk her)
Også på Godfisk kan man finne mange oppskrifter på makrell , les mer her .
Særlig er er SABA SANDO - et makrellsmørbrød på japansk vis en klassiker. Så for de som er litt vågal, her er oppskriften
Nyt sommeren...og skitt fiske etter makrellen