"Silderogn er gull verd"

Publisert: av Camilla Klævold

Hepsøhav fikk i går sine 15 minutes of fame da NRK Møre og Romsdal tok turen til Pelagia Liavåg for å spille inn distrikstnyhetene og prate om silderogn

Hovedfokuset for besøket var sildefisket på Buagrunnen og pressing av silderogn. Det er ikke alle anleggene som presser ut rogna, men det er ingen tvil om at det er gunstig for verdiskapingen.

Rogna blir saltet, lagret og tørket før den eksporteres ut av landet. I Asia blir den brukt til sushi.


Reportasjen finner du her:

Siste nytt