Bergen matfestival 2024

Bergen Matfestival og Norsk Siderfestival blir arrangert 6. - 7. september. Festivalen blir å finne på Festplassen, i Byparken, på Torgallmenningen og på ulike festivalrestauranter. Blant de lokale matprodusentene i år finner du flere pelagiske delikatesser som matjessild fra Arjen, ulike typer sild fra Juviksild, og grillet pir.

Sildelaget støtter disse aktørene fordi vi er opptatt av å fremme norsk pelagisk sjømat. Vårt ønske er å sikre at både tradisjonsrik og nyskapende sjømat når ut til flere, og vi ser viktigheten av å løfte frem de fantastiske produktene som finnes her i Norge.

Godfisk-klassen 2024
I år blir det også et heftig sjømatoppgjør når 10.klassinger fra ulike ungdomsskoler i Bergen barker sammen for å vise frem sine kulinariske ferdigheter og konkurrere om å lage den diggeste sjømaten.

Godfisk.no og Bergen Matfestival går sammen om å arrangere dette spennende Vestlandsoppgjøret, som finner sted på scenen på Festplassen fredag 6. september kl. 12.00.

Arrangementet er en del av festivalens satsing på å fremme lokal sjømat og inspirere unge kokkespirer til å utforske matlagningens verden.

Festivalprogram

Åpningstider på Festplassen, Torgallmenningen og i Byparken: Fredag 6. september: Bergen Matfestival kl. 12 – 19   Fredag 6. september: Norsk Siderfestival kl. 13 – 20 Lørdag 7. september (begge festivaler) kl. 10 – 18 – Salg av lokalmat og drikke på Festplassen og Torgallmenningen (gratis inngang) – Norsk Siderfestival arrangeres på Festplassen (gratis inngang) – Festival lunsjer og middager på festivalrestaurantene fra 2. september til 8. september – Unesco Gastronomibymiddag torsdag 5. september på Bien Basar – Inspirerende «lær av de beste» matkurs på Torgallmenningen – Smak og prat siderkurs på Festplassen – Ung Matfest aktiviteter i Byparken (gratis aktiviteter) – Pop up grillaktiviteter og konkurranser med dyktige kokker og lokalmatprodusenter på Festplassen – Uteservering på Torgallmenningen med salg av lokal mat og drikke

Kart over festivalområde:

Markeringene i gult viser hvor Arjen med matjessild, Juviksild og Slowfood Bergen vil stå.

(Foto: Bergen Matfestival)