Nordsjøsild

Gjeldende minstemål på Nordsjøsild er 20 cm   ( for Skagerraksild er minstemålet 18cm) 

 

 

Nordsjøsild: 3-7 stk/kg.:Januar - MarsMatjes-sild: Mai - Juni

Nordsjøsilden gyter om høsten, fra nordøstkysten av Skottland og til Doggerbank hvor den gyter i tiden mellom august og oktober. Denne har sitt utbredelses område i Nordsjøen og på kontinentalsokkelen vest for de britiske øyer.

Nordsjøsilden vokser hurtig. I sitt første leveår kan denne sildetypen bli opptil 12 - 16 cm. lang.

 

Størrelse	Sesong	Fettinnhold
Nordsjøsild	3 - 7 stk. pr. kg.	August - April Sommermånedene Januar - Mars	10 - 30 % 18 - 25 % Ca. 10 %

 

Vanlige fangstredskaper:

Ringnot, trål og garn.

Næringsinnhold:

Sild er en ypperlig vitaminkilde til A, D og B 12.