NVG-Sild
Hopp til innhold:
Minstepriser
Sortiment | Detaljer | Gyldig fra | Pris | Neste uke | Prisenhet |
---|---|---|---|---|---|
Gr. 1: o/350 gr | 01.01.24 | 8,5500 | n/a | NOK/kg | |
Gr. 2 : 300 - 349 gr | 01.01.24 | 8,2200 | n/a | NOK/kg | |
Gr.3 : 200 - 299 gr | 07.10.24 | 5,6900 | n/a | NOK/kg | |
Gr.4: 125 - 199 gr | 07.10.24 | 5,6900 | n/a | NOK/kg | |
Gr. 5: u/125 gr | 07.10.24 | 5,6900 | n/a | NOK/kg | |
Mel & Olje | 01.10.24 | 5,0850 | n/a | NOK/kg | |
Mel & Olje | Avskjær | 01.10.24 | 4,3220 | n/a | NOK/kg |
Kvoteoversikt
Kart - NVG-Sild
Artsbeskrivelse
Norsk vårgytende sild er en pelagisk fisk som svømmer i stim i de frie vannmassene. Den hører til den atlantoskandiske sildestammen sammen med to andre bestander, islandsk sommergytende og islandsk vårgytende sild. NVG-sild er den bestanden som danner grunnlaget for det norske småsild, feitsild og vintersildfisket. Silda gyter i februar og mars langs norskekysten. Den mest hurtigvoksende av disse er moden allerede etter 2 - 3 år og kan bli opptil 25 år gammel.
Anvendelse:
Brukes til konsum, enten som fersk, frosset, marinert eller røkt. Den blir også konservert på ulike måter, i eddik eller olje til f.eks kryddersild. En del av fangsten blir også bearbeidet til mel og olje.
Fangstredskaper:
Ringnot
Næringsinnhold:
God kilde til protein og inneholder blant annet vitaminer og mineraler som A,D, riboflavin, vitamin B12, jern, selen og jod.
Fakta om NVG-Sild
Minstemål
25 cm
Latinsk navn
Clupea harengus L.
Sesong
Februar, September - Mars, Oktober, Januar
Størrelse
40 cm