Egersund Fisk åpner fabrikk i Skagen
Foto: Norges Sildesalgslag
30 oktober åpnet fabrikken i Skagen og den mottok sin første tilførsel av sildefileter for marinering. Filetene skal så videre ut i Europa.
14.08.2012 14:57
Den nye fabrikken til Egersund Fisk holder til i de gamle bygningene til P. Anthonisen og har vært gjennom omfattende ombygging og modernisering.
Daglig leder for Egerund Fisk, Egil Magne Haugstad, uttalte til Dalane Tidende tidligere i sommer at det blir arbeid til ti personer ved Egersund Danmark.
– Vi skal filetere og salte silden på Kaupanes. I sesongen gå fire trailere per dag til Skagen, hvor marineringen skal foretas. Vi regner med at 4.000 tonn med fisk skal håndteres på denne måten, sier Haugstad til Dalane Tidende
På sikt er det mulig at det blir en fase to ved Egersund Danmark, hvor det også legges opp til mottak av fisk. Betingelsen er at man finner en slik utvidelse lønnsom.
– Vi vil jo helst ta hånd om mest mulig av fisken i Egersund. Rundt 60 prosent av fisken vi får inn blir avkapp som sendes videre til Egersund Sildoljefabrikk. Det samspillet vil vi gjerne bygge videre på, sier Egil Magne Haugstad.
Daglig leder for Egerund Fisk, Egil Magne Haugstad, uttalte til Dalane Tidende tidligere i sommer at det blir arbeid til ti personer ved Egersund Danmark.
– Vi skal filetere og salte silden på Kaupanes. I sesongen gå fire trailere per dag til Skagen, hvor marineringen skal foretas. Vi regner med at 4.000 tonn med fisk skal håndteres på denne måten, sier Haugstad til Dalane Tidende
På sikt er det mulig at det blir en fase to ved Egersund Danmark, hvor det også legges opp til mottak av fisk. Betingelsen er at man finner en slik utvidelse lønnsom.
– Vi vil jo helst ta hånd om mest mulig av fisken i Egersund. Rundt 60 prosent av fisken vi får inn blir avkapp som sendes videre til Egersund Sildoljefabrikk. Det samspillet vil vi gjerne bygge videre på, sier Egil Magne Haugstad.