Prisen på marinert sild stiger - danskene fortviler
Foto: Norges Sildesalgslag
I Danmark opplever forbrukerne nå en kraftig økning i prisen på marinerte sildeprodukter. Det rapporteres om prisøkninger på mellom 5 og 10 kroner pr. glass.
14.08.2012 14:59
Leder for Konsumfiskeindustriens Arbejdsgiverforening, Susanne Folmer sier til til DR Sjælland at årsaken ligger i reduksjon i den norske sildekvoten.
"Der er stor efterspørgsel efter de store norske sild i Rusland, Polen og Sverige, ja selv et land som Nigeria importerer norske sild. Alle vil have sild, og så går det galt med priserne. Det er voldsomme stigninger, som forbrugerne skal regne med," siger Susanne Folmer, til DR Sjælland.
Nå er danskene bekymret for etterspørselen foran påsken, som tradisjonelt har vært en av de høytidene der danskene øker sitt allerede tradisjonelt høye sildekonsum.
Det er ventet at et glass med marinert sild øker med mellom 5 og 10 danske kroner i butikkehyllene i tiden framover.
Kilde: DR Sjælland
"Der er stor efterspørgsel efter de store norske sild i Rusland, Polen og Sverige, ja selv et land som Nigeria importerer norske sild. Alle vil have sild, og så går det galt med priserne. Det er voldsomme stigninger, som forbrugerne skal regne med," siger Susanne Folmer, til DR Sjælland.
Nå er danskene bekymret for etterspørselen foran påsken, som tradisjonelt har vært en av de høytidene der danskene øker sitt allerede tradisjonelt høye sildekonsum.
Det er ventet at et glass med marinert sild øker med mellom 5 og 10 danske kroner i butikkehyllene i tiden framover.
Kilde: DR Sjælland